あじの姿造りです。さばき方や刺身の切り方、盛り付けのコツをブログとYoutubeで紹介しました。あじ...

あじの姿造りです。さばき方や刺身の切り方、盛り付けのコツをブログとYoutubeで紹介しました。あじは夏場が旬の魚、今の時期美味しいです。盆休みに姿造りに挑戦してみては如何でしょう。お値段お手頃なので練習しやすい魚でもあります。
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-5554.html

---